終於完成這次雲南的基本工作。
第一場昆明玉溪莊園。
第二場昆明山荷。
第三場大理天龍閣。
拍攝人民網,旅遊衛視,騰訊網,
共同推出的大型紀錄片:
「中國宴」-菌菇。
以及「時尚家居」的美食大報導。
和北京泓0871的國家一級廚師劉新
以中西的方式各自演繹,共同創作,
雲南的菌菇料理,
同時也和名主持人劉儀偉老師,
一起在大理三塔前,
做一道青頭菌燉飯。
陌生的食材,
完全沒有西式料理用具的廚房,
一切的一切都是挑戰,
但是逛了昆明篆新市場,菌菇市場,大理下關市場,
與諸多料理大師做交流,
看到太多,學到太多,
同時也傳遞分享了台灣的友善種植。
接下來回北京與同業交流,
再補拍一些東西,
就可以回家啦!!😊